Les Menus
Les douves : 32 € Entrée, Plat, fromage ou dessert La Tour : 38 € Entrée, Plat, fromage et dessert Le Donjon : 56 € Entrée, Poisson et Viande, fromage et dessert Mise en appétit - - - Rillette de truite de chez Charles, Murgat, estragon et safran du Dauphiné Ou Fraicheur de courgettes multicolores, copeaux de Serrano, figues et mousse de chèvre du P.tit Barru - - - Dos de Dorade royale poêlé à l’unilatéral, purée d'olives noires et fenouil confit Ou Suprême de volaille fermière tomates séchées, basilic et mozzarella, huile vierge - - - Délice de Damien à Murinais marbré aux truffes d’été Ou Fromages blancs de nos fermes voisines - - - Tarte fine de fruits du vergers juste pochés au romarin, chiboust et crème glacée lavande Ou Parfait glacé au chocolat noir Michel Cluzel, quenelle de mousse blanche et zestes d’agrumes
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Auberge du Château - Le Bourg - 38870 Bressieux - Tél : 04 74 20 91 01 - Fax : 04 74 20 54 69 Nous contacter - Plan du site - Mentions Légales - Liens