Menu Automnal
Entrée, poisson ou viande : 56 € Entrée, poisson et viande : 69 €
Mise en appétit - - - Quenelles de faisan, raviole de foie gras de canard poêlé et bouillon Thaï - - - Dos de sandre cuit à l’unilatéral, saucisse fumé de la ferme de Rossat, purée de lingot Ou Pomme de ris de veau poêlé au beurre salé, cromesquis de polenta Coing et vinaigre balsamique d’Hervé à Izeron - - - Fromage blanc de nos fer mes voisines... de Mabily et du P’tit Barru Ou Plateau de fromages frais et affinés - - - Avocat, citron vert et sorbet coco - - - Crémeux au gianduja, mangues et streusel chocolat
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Auberge du Château - Le Bourg - 38870 Bressieux - Tél : 04 74 20 91 01 - Fax : 04 74 20 54 69 Nous contacter - Plan du site - Mentions Légales - Liens